Register Ursprungsbezeichnungen (GUB) und geografische Angaben (GGA)

Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP)

Registro delle denominazioni di origine (DOC/DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP)

Mit dem Register Ursprungsbezeichnungen (GUB) und geografischen Angaben (GGA) lassen sich die Gebietsnamen und traditionellen Bezeichnungen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen schützen (Wein ausgenommen), deren Qualität und Haupteigenschaften durch ihre geografische Herkunft bestimmt werden. Ist ein Name geschützt, darf er nur von den Produzentinnen und Produzenten des entsprechend definierten geografischen Gebiets benutzt werden, die sich an ein detailliertes Pflichtenheft halten.

Der Schutz bestimmter Bezeichnungen für Landwirtschaftsprodukte bezweckt, die Konsumentinnen und Konsumenten vor Täuschung zu schützen und - im Interesse der Bäuerinnen und Bauern - den unlauteren Wettbewerb in der Verwendung dieser Begriffe zu verhindern. Die Regelungen in diesem Bereich ermöglichen, die gegenseitige Anerkennung von Qualitätsprodukten zwischen der Schweiz und der Europäischen Union.

Es wird zwischen den vier Kategorien Käse, Fleischwaren, pflanzliche Produkte und Spirituosen unterschieden. Aktuell sind gegen 30 verschiedene Erzeugnisse im Register Ursprungsbezeichnungen eingetragen und es kommen laufend neue dazu.

Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des produits agricoles (autres que le vin) dont l’identité et les principales caractéristiques sont déterminées par leur origine. Lorsqu’un nom est protégé, son utilisation est réservée aux producteurs de l’aire géographique définie, pour autant qu’ils respectent un cahier des charges détaillé. La protection de certaines désignations de produits agricoles vise à défendre les consommateurs contre la tromperie et à protéger les paysans contre la concurrence déloyale quant à l’utilisation de ces désignations. La réglementation applicable dans ce domaine permet la reconnaissance réciproque des produits de qualité entre la Suisse et l’Union européenne.

Les AOP/IGP sont réparties en quatre catégories : fromages, produits à base de viande, produits végétaux et spiritueux. Environ 30 produits sont aujourd’hui inscrits au registre des appellations d’origine, qui en accueille en permanence de nouveaux.

Il Registro delle denominazioni di origine (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP) consente di tutelare i nomi geografici e tradizionali che designano prodotti agricoli (ad eccezione del vino) la cui qualità e le cui caratteristiche principali sono determinate dalla loro origine. L'utilizzo di un nome protetto è appannaggio dei produttori della zona geografica definita che ottemperano ad un dettagliato elenco degli obblighi.

Alternativtitel Autres appellations ou acronymes Titolo alternativo: Ursprungsbezeichnungen

Appellations d'origine

Denominazioni di origine

Date (Création) Data (Creazione) Date (Creation) Datumsangaben (Erstellung): 2009-12-16

Gemeinsamer Titel Titre collectif Titolo collettivo: Register Ursprungsbezeichnungen (GUB) und geografische Angaben (GGA)

Registre des appellations d'origine (AOC) et des indications géographiques (IGP)

Registro delle denominazioni d’origine protetta (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP)

Zweck But Finalità: Die Regelungen in diesem Bereich ermöglichen die gegenseitige Anerkennung von Qualitätsprodukten zwischen der Schweiz und der Europäischen Union.

La réglementation applicable dans ce domaine permet la reconnaissance réciproque des produits de qualité entre la Suisse et l'Union européenne.

Le norme vigenti in questo settore consentono il reciproco riconoscimento di prodotti di qualità tra la Svizzera e l'Unione europea.

Etat Status Status Bearbeitungsstatus: Mise à jour continue

In corso

On going

Kontinuierliche Aktualisierung

Point of contact

Organisation name	Individual name	Electronic mail address	Role
Bundesamt für Landwirtschaft Office fédéral de l'agriculture Ufficio federale dell'agricoltura Federal Office for Agriculture		info@blw.admin.ch	Point de contact Punto di contatto Point of contact Ansprechpartner
Bundesamt für Landwirtschaft Bundesamt für Landwirtschaft Bundesamt für Landwirtschaft Bundesamt für Landwirtschaft		info@blw.admin.ch	Propriétaire Proprietario Owner Eigentümer / Datenherr

Fréquence de mise à jour Frequenza di aggiornamento Maintenance and update frequency Überarbeitungsintervall: Continue

Continuo

Continual

Kontinuierlich

geocat.ch

Geschützte Geografische Angabe GGA

indication géographique protégée IGP

indicazione geografica protetta IGP

protected geographical indication PGI
Geschützte Ursprungsbezeichnung GUB

appellation d'origine protégées AOP

denominazione d'origine controllata DOP

protected designation of origin PDO
Aufbewahrungs- und Archivierungsplanung AAP - Bund

Planification de la conservation et de l'archivage AAP - Conféderation

Pianificazione della conservazione e dell’archiviazione AAP - Confederazione

Conservation and archiving planning AAP - Confederation
Geobasisdaten

géodonnées de base

geodati di base

official geodata

GEMET - INSPIRE themes, version 1.0

Bodennutzung

Usage des sols

Utilizzo del territorio

Land use
Bewirtschaftungsgebiete/Schutzgebiete/geregelte Gebiete und Berichterstattungseinheiten

Zones de gestion, de restriction ou de réglementation et unités de déclaration

Zone sottoposte a gestione/limitazioni/regolamentazione e unità con obbligo di comunicare dati

Area management/restriction/regulation zones and reporting units

GEMET

Landwirtschaftliches Verarbeitungserzeugnis

produit agricole transformé

prodotto agricolo trasformato

processed agricultural produce

Contraintes d'utilisation Vincoli di fruibilità Use constraints Nutzungseinschränkungen: Autres restrictions

Altri vincoli

Other restrictions

Benutzerdefinierte Einschränkungen

Andere Einschränkungen Autres contraintes: keine Einschränkung

pas de restriction

Type de représentation spatiale Tipo di rappresentazione spaziale Spatial representation type Räumliche Darstellungsart: Vecteur

Dati vettoriali

Vector

Vektor

Dénominateur de l'échelle Denominatore Denominator Maßstabszahl: 200000

Langue de la ressource Lingua dei dati Language Sprache: Deutsch

Langue de la ressource Lingua dei dati Language Sprache: Français

Langue de la ressource Lingua dei dati Language Sprache: Italiano

Encodage des caractères Set dei caratteri dei dati Character set Zeichensatz: Utf8

UTF8

UTF8

Utf8

Catégorie ISO Tema Topic category ISO-Thematik

Agriculture

Agricoltura

Farming

Landwirtschaft

Étendue

Estensione

Extent

Ausdehnung

Beschreibung Description Descrizione Description: Schweiz

Suisse

Svizzera

Switzerland

Nom du système de référence Identificatore del sistema di riferimento Reference system identifier Identifikator des Referenzsystems: EPSG:21781

Type de géométries des objets Oggetto di tipo geometrico Geometric object type Geometrietyp: Polygone

Superficie

Surface

Fläche

Distribution format

Name	Version
Portable Document Format (PDF)

OnLine resource

Protocol	Linkage	Name
WWW:LINK	https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/instrumente/kennzeichnung/ursprungsbezeichungen-und-geografische-angaben.html

OnLine resource

Protocol	Linkage	Name
WWW:LINK	http://map.blw.admin.ch/

Niveau Livello Hierarchy level Bezugsebene: Jeu de données

Dataset

Dataset

Datenbestand

Erläuterung Généralités sur la provenance Genealogia del dato – Processo di produzione: Die Daten wurden ursprünglich auf der Basis der Landeskarte 1:25000 erfasst.

Les données étaient à l'origine saisies sur la base de la carte nationale 1:25000.

Origninalemente, i dati sono stati compilati a base delle carte nazionali 1:25000.

Metadata

Identifiant de la fiche Identificatore del file di metadati File identifier Metadatensatzidentifikator: 36288379-0097-4397-955d-764a8f428603 XML

Langue Lingua dei metadati Metadata language Sprache: Deutsch

Jeu de caractères Set dei caratteri dei metadati Character set Zeichensatz: Utf8

UTF8

UTF8

Utf8

Type de ressource Livello gerarchico Hierarchy level Hierarchieebene: Jeu de données

Dataset

Dataset

Datenbestand

Date des métadonnées Data dei metadati Date stamp Datum: 2019-08-13T23:34:16

Metadata standard name: GM03 2+

Metadata author

Organisation name	Individual name	Electronic mail address	Role
Bundesamt für Landwirtschaft Office fédéral de l'agriculture Ufficio federale dell'agricoltura Federal Office for Agriculture		info@blw.admin.ch	Point de contact Punto di contatto Point of contact Ansprechpartner

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